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Comment se lancer dans un projet de chambres d’hôtes avec succès

Un accueil chaleureux et plein de bonne humeur, un service attentionné et personnalisé, le tout accompagné d’une sincère cordialité…

Si le terme « B&B », ou encore « maison d’hôtes » vous est familier, il est fort probable qu’une image similaire à ce que vous venez de lire vous vienne à l’esprit. Si vous êtes une personne qui aime le contact avec les gens et qui a le sens de l’accueil et de la convivialité, vous êtes peut-être la personne idéale pour vous lancer dans l’aventure de la location de chambres d’hôtes. 

Évidemment, lancer son propre B&B exige de la persévérance et une véritable volonté. Si vous envisagez faire de votre propriété une source de revenus complémentaire, lisez ce qui suit, vous allez découvrir ce qu’est réellement la gestion d’un B&B, ce que c’est être propriétaire de B&B et comment se lancer dans cette aventure de bon pied.

Mais au juste, qu’est-ce qu’une maison d’hôtes ?

Un B&B (ou chambre d’hôtes) est une propriété de location caractérisée par une ambiance plutôt détendue et décontractée, généralement constituée d’espaces modestes dont une partie est réservée aux propriétaires, et où l’on peut se loger le soir et prendre un petit-déjeuner fait maison le matin. Il va sans dire que les repas, les chambres et les commodités diffèrent d’une propriété à l’autre, mais tous les B&B ont un point commun : une hospitalité inégalée et une expérience de séjour pas comme les autres.

Chambre d’hôtes vs Hôtel

Maintenant, vous vous demandez sûrement quelle est la différence entre une chambre d’hôtes et un hôtel. 

Naturellement, la plupart des chaînes d’hôtels, tels que le Hilton ou le Marriott, ont les mêmes caractéristiques et la même disposition des chambres, quel que soit l’endroit où elles sont situées. Les maisons d’hôtes, quant à elles, ont toutes un caractère unique et offrent toutes une expérience de séjour hors du commun. Qu’il s’agisse d’une propriété moderne, équipée d’appareils électroménagers flambant neufs et de décors branchés, ou d’une maison classique avec des meubles d’époque et des cadres d’antan, il est certain que chaque maison d’hôtes possède des qualités inoubliables. 

La règlementation régissant la plupart des établissements hôteliers est généralement la même, tandis que celle régissant l’activité B&B varie en termes de procédures de réservation, d’annulation, de droits de fumer et d’heures de départ.

Les propriétaires de B&B misent notamment sur la qualité de l’accueil et des services plus personnalisés. En outre, contrairement aux hôtels qui offrent de services disons en masse, les « Bed and Breakfasts » privilégient une approche plus centrée sur les besoins particuliers de chaque client.

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Quelles sont les qualités caractéristiques des propriétaires de chambres d’hôtes ?

  1.   Sociable 

Contrairement à la location d’une habitation où l’interaction entre propriétaire et locataire est très limitée, les maisons d’hôtes impliquent naturellement beaucoup plus d’interaction. Le propriétaire doit être courtois, accueillant et prêt à traiter les étrangers comme des amis de longue date. Une véritable « personne sociable ».

  1.    Propre et organisé

La qualité des petits déjeuners et la propreté des chambres d’hôtes reflètent la personnalité du propriétaire. Vous devez également être disponible tout au long de la journée pour aider directement vos hôtes.  

  1.    Sympathique et serviable

Veiller au bien-être de ses hôtes et les tenir au courant des évènements ou des activités locales sont deux des caractéristiques les plus importantes pour un propriétaire de B&B digne de ce nom. 

  1. Professionnel

Garder son sang-froid avec des clients qui peuvent avoir des comportements indésirables est également un élément important dans la gestion d’une maison d’hôtes.  

  1. Joignable à tout moment ou presque 

Être à la disposition des clients 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, c’est une qualité très appréciée pour un propriétaire d’un B&B, sauf que cela ne doit pas nuire à sa vie familiale et sociale. Essayez donc de réconcilier les deux. 

Comment se lancer dans un projet B&B sans encombre ?

Voici quelques-uns des aspects que vous devrez bien retenir pour vous lancer dans une activité B&B réussie :

L’emplacement

Votre chambre d’hôtes doit être située dans un endroit qui répond à la demande de vos clients potentiels. Si votre chambre ou maison d’hôtes est bien située par rapport à la demande, vous aurez un flux de clients qui conviendra à vos attentes en termes de revenus.

Conditions d’hébergement

Allez-vous dormir sous le même toit que vos hôtes ou dans des espaces indépendants ? Cela dépendra entièrement de vous, alors déterminez quelle décision répond le mieux à vos besoins. 

Questions juridiques

Comme toute autre activité, le marché des chambres d’hôtes est lui aussi régi par une règlementation spécifique. Il vous incombe de vous acquitter des formalités d’autorisation et de respecter les réglementations relatives aux biens et aux services. Les règlements de zonage, qui sont tout aussi importants, peuvent exiger une autorisation d’utilisation conditionnelle ou une dérogation. Les ordonnances de sécurité nationales et locales, ainsi que les assurances des entreprises, sont également extrêmement importantes. Les démarches d’obtention de toutes les licences et de tous les permis nécessaires peuvent prendre jusqu’à trois ans, il convient donc de prendre cela en compte.

Personnalisation

Il faut faire preuve de beaucoup de créativité et d’attention pour créer un B&B qui a du caractère. Par exemple, allez-vous opter pour une disponibilité sur toute l’année ou un service saisonnier ? Y aura-t-il une piscine ? Allez-vous utiliser diverses thématiques ? Combien de menus serez-vous capable de servir par jour ? En plus du petit-déjeuner, bien entendu. Et, allez-vous servir le dîner une fois par semaine ou tous les soirs ? Encore une fois, toutes ces options dépendent entièrement de votre choix. 

Entretien et promotion de la marque

La réussite de votre projet B&B dépendra en grande partie du choix de votre public cible. Votre maison d’hôtes sera-t-elle plus un lieu d’escapade romantique pour les couples ou plutôt un espace de divertissement familial ? (Si vous n’avez pas de catégorie d’hôtes spécifique en tête, autant vous en tenir à la généralisation.) Sinon, vous devez opter pour des campagnes de markéting ciblées en utilisant diverses méthodes, telles que le lancement de votre propre site web, des partenariats avec des prestataires de services touristiques locaux ou le référencement sur des moteurs de recherche de réservation de maisons d’hôtes.

Gestion financière et stratégie de tarification des réservations

Avant que vous pensiez aux bénéfices, vous devez penser à la gestion financière de vos chambres d’hôtes, notamment le remboursement des crédits que vous auriez contractés, le payement des taxes, les frais de fonctionnement, de décoration et les dépenses annuelles. Après quoi, vous pourrez vous servir de facteurs déterminants tels que l’emplacement de votre B&B, les commodités dont il dispose et les prix pratiqués par la concurrence, notamment à l’échelle locale, pour obtenir des tarifs justes et rémunérateurs. Si vous avez besoin d’une aide financière supplémentaire, vous pouvez utiliser un logiciel de Revenue Management.

Conclusion

Réussir un projet de maison d’hôtes n’est pas une mince affaire, sauf s’il on fait preuve de dévouement et de persévérance. Il ne faut pas oublier que la gestion d’un bed and breakfast est une activité qui demande que l’on soit avant tout une personne sociable et serviable, ce qui n’est pas toujours le cas dans les autres activités dans le domaine de la location de courte durée.  

Une maison d’hôtes doit être un espace de détente et de convivialité, géré par des propriétaires attentionnés et responsables. Pour réussir son projet B&B, il faut aussi penser au bon choix de l’emplacement, tenir compte de toutes les questions juridiques régissant cette activité et être capable de maitriser tous les aspects financiers et de markéting.  

Maintenant, vous aussi vous pouvez créer votre propre maison d’hôtes.

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